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LE MULOT A PEDALE

 

"Allô  bonjour. Je viens d'acheter un ordinateur et je n'arrive pas à l'allumer. J'appuie bien sur la pédale mais il veut pas démarrer..."

"La pédale... ?"

"Oui, enfin le petit truc un peu ovale attaché par un fil... Je me mets même debout dessus mais ça marche pas."

"Heu... Vous voulez sans doute parler de la souris... ?"

 
G?teau d'Automne Convertir en PDF Version imprimable Suggérer par mail
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Écrit par Tallulah   
06-12-2006

GATEAU D'AUTOMNE

Bonjour, aujourd'hui je vous présente : le Gâteau d'Automne.


Ingrédients (pour 10 personnes) :

- 300 g de farine
- 250 g de sucre semoule
- 150 g de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 5 oeufs
- 4 abricots secs
- 20 noix
- 1 cuillère à soupe de miel
- 5 cuillères à soupe de caramel liquide
- 1 cuillère à café de cannelle
- 2 pommes


Recette :

Séparer les blancs des jaunes d'oeuf et battre les blancs en neige bien ferme.
Mélanger ensuite au batteur le sucre semoule, le sucre vanillé et les jaunes d'oeufs jusqu'à obtenir un mélange mousseux puis incorporer le beurre mou.
Ajouter la farine et la levure chimique.
Incorporer délicatement les blancs en neige dans le mélange à l'aide d'une spatule afin d'obtenir une pâte légère.
Passer 10 noix au mixeur afin d'obtenir de la poudre et les mélanger à la pâte, ainsi que le miel.
Enrober les cerneaux de noix restants avec le caramel.
Couper les abricots secs en tout petits morceaux et les ajouter à la pâte.
Beurrer un moule rond à bord haut avant d'y verser la pâte.
Couper les pommes en fines lamelles et les disposer sur la pâte comme pour garnir une tarte aux pommes puis disposer dessus les cerneaux de noix caramélisés.
Laisser cuire environ 35 minutes selon le modèle de votre four.

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