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LE MULOT A PEDALE

 

"Allô  bonjour. Je viens d'acheter un ordinateur et je n'arrive pas à l'allumer. J'appuie bien sur la pédale mais il veut pas démarrer..."

"La pédale... ?"

"Oui, enfin le petit truc un peu ovale attaché par un fil... Je me mets même debout dessus mais ça marche pas."

"Heu... Vous voulez sans doute parler de la souris... ?"

 
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Écrit par Tallulah   
20-06-2006

TARTE TATIN

 

Bonjour, aujourd'hui je vais vous faire découvrir une recette appréciée de tous les gourmands : la Tarte Tatin.

Ingrédients :

Pâte
1 pâte feuilletée fraîche

Garniture
800g de pommes
8 cc de sucre
6 cc de beurre


Recette :

1. Découpez vos pommes en quartiers
2. Faites fondre le beurre, à feu doux, dans un moule à gâteau rond résistant à la chaleur directe
3. Saupoudrez de sucre et laissez un peu caraméliser
4. Ajoutez les pommes et calez-les
5. Laissez cuire 10mn
6. Préchauffez votre four à thermostat 8/9 (260°)
7. Laissez refroidir 20mn et étalez la pâte sur les pommes
8. Mettez au four. Lorsque la pâte est bien montée, baissez la température du four au thermostat 6-7 (200°)
9. Laissez cuire en tout 15mn
10. Retournez sur un plat en laissant le moule sur le dessus une dizaine de minute. Servez

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Dernière mise à jour : ( 29-11-2006 )
 
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