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A MON CHEVET 

Un homme se trouvait dans le coma depuis un certain temps. Son épouse était à son chevet jour et nuit.

Un jour, l'homme se réveilla. Il fit signe à son épouse de s'approcher et lui chuchota :

Durant tous les malheurs que j'ai subi, tu as toujours été à mes côtés.

- Oui mon amour.

- Lorsque j'ai été licencié, tu étais là pour moi.

- Oui mon amour.

- Lorsque mon entreprise a fait faillite, tu m'as soutenu.

- Oui mon amour.

- Lorsque nous avons perdu la maison, tu es resté auprès de moi.

- Oui mon amour.

- Et lorsque j'ai eu des problèmes de santé, tu étais encore à mes côtés.

- Oui mon amour.

- Tu sais quoi ?

Les yeux de la femme s'emplirent de larmes d'émotion.

- Quoi donc, mon chéri ? chuchota-t-elle.

- Je crois que tu me portes la poisse....

 

 
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Écrit par Tallulah   
26-06-2006

TARTE AU CITRON

Bonjour et bienvenue
Aujourd'hui, voici la recette de la Tarte au Citron.

Ingrédients :

Pâte

140g de farine
140g de beurre fondu
40g de poudre d'amande
40g de sucre

Garniture
150g de sucre
150 g de beurre
100 g de poudre d'amande
3 oeufs
2 citrons

Recette :

Préparez la pâte
1. Mélangez les ingrédients et faites une boule
2. Etalez à la main la boule dans un moule à tarte beurré
3. Laissez reposer la pâte au frigidaire au moins 1 heure
4. Faites dorer la pâte au four thermostat 6 - 7 (200°) pendant 15mn
Finalisez la tarte
5. Travaillez avec le fouet les oeufs avec le sucre, les zestes de citrons finement râpés et le jus d'1/2 citron
6. Ajoutez le beurre fondu tiède et le jus d'1/2 citron
7. Versez l'ensemble sur le fond de tarte
8. Faîtes cuire à feu moyen 30mn


Conseils :

Si vous l'aimez meringuée:
Battez 2 blancs d'oeufs en neige très ferme
Mélangez-les délicatement avec 100g de sucre et une pincée de sel
Recouvrez la tarte déjà cuite de ce mélange
Faîtes blondir à feu doux thermostat 5 - 6

 

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Dernière mise à jour : ( 29-11-2006 )
 
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