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LE SECRET DE FEMME

 

Lors d'une réception, plusieurs des invités ont une discussion animée portant sur la loyauté féminine et la loyauté masculine.

Une des femmes présentes prend la parole avec éclat :

"Aucune femme, c'est un fait avéré, n'est capable de garder un secret !"

"Je ne suis pas du tout d'accord", se fâche une autre, "j'ai réussi à garder mon âge secret depuis que j'ai 21 ans".

Un homme intervient dans la conversation :

"Je suis sûr qu'un jour, tu te trahiras..."

"Ca m'étonnerait", répond la femme, "quand on a réussi à garder un secret pendant 27 ans, on peut le garder jusqu'à la mort."

 

 
Tarte au Citron Convertir en PDF Version imprimable Suggérer par mail
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Écrit par Tallulah   
26-06-2006

TARTE AU CITRON

Bonjour et bienvenue
Aujourd'hui, voici la recette de la Tarte au Citron.

Ingrédients :

Pâte

140g de farine
140g de beurre fondu
40g de poudre d'amande
40g de sucre

Garniture
150g de sucre
150 g de beurre
100 g de poudre d'amande
3 oeufs
2 citrons

Recette :

Préparez la pâte
1. Mélangez les ingrédients et faites une boule
2. Etalez à la main la boule dans un moule à tarte beurré
3. Laissez reposer la pâte au frigidaire au moins 1 heure
4. Faites dorer la pâte au four thermostat 6 - 7 (200°) pendant 15mn
Finalisez la tarte
5. Travaillez avec le fouet les oeufs avec le sucre, les zestes de citrons finement râpés et le jus d'1/2 citron
6. Ajoutez le beurre fondu tiède et le jus d'1/2 citron
7. Versez l'ensemble sur le fond de tarte
8. Faîtes cuire à feu moyen 30mn


Conseils :

Si vous l'aimez meringuée:
Battez 2 blancs d'oeufs en neige très ferme
Mélangez-les délicatement avec 100g de sucre et une pincée de sel
Recouvrez la tarte déjà cuite de ce mélange
Faîtes blondir à feu doux thermostat 5 - 6

 

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Dernière mise à jour : ( 29-11-2006 )
 
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